MARESCALCO
L’azienda agricola Marescalco Marialuigia nasce grazie al contributo della regione Calabria con il fondo PSR 2014-2020 Mis. 4.1.2.- 6.1.1. e si occupa prevalentemente di olivicoltura, cerealicoltura, tutto in regime rigorosamente biologico.
Continua a contraddistinguersi nel Crotonese per la tutela del paesaggio rurale ed ambientale del marchesato crotonese così come avvenne a partire dagli anni ‘50, anni in cui per via delle riforme agrarie gli imprenditori del luogo iniziarono a valutare la vocazione agricola di tali fondi, iniziando a seminare cereali senza intaccare la biodiversità.
Per accedere ai terreni oggi si può scegliere di passare dalla lunga strada di sabbia, le dune gialle che colpirono tanto Pierpaolo Pasolini e che sono comunemente conosciute come i calanchi di Cutro.
L’uliveto consta di diverse varietà tra le quali non manca la cultivar carolea, regina del territorio. Occupa un terreno peculiare di natura argillosa e caratterizzato da profondi solchi per effetto dell’azione erosiva dell’acqua e del vento ed è conosciuto nel paese di Mesoraca come ‘A Marina. Per il suo colore grigio scuro evoca paesaggi lunari, in realtà milioni di anni fa era una distesa d’acqua!
